Pizza

Was ist neapolitanische Pizza?

Die neapolitanische Pizza (im Ausland als italienische Pizza oder neapolitanische Pizza bekannt) ist vielleicht das berühmteste italienische Essen der Welt.

Die Mutter aller Pizzen, die "echte neapolitanische" kann "marinara" oder "margherita" sein, also aus einer Basis aus Hefeteig, angereichert mit Tomaten, Mozzarella (in der Margherita) oder Knoblauch (in der Marinara), nativem Olivenöl extra und aromatische Kräuter (Basilikum in der Margherita und Oregano in der Marinara).