Bedeutung von Proteinen im Training

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Aber ist es wirklich möglich, allein mit der Ernährung, die Körperzusammensetzung zu ändern, ohne unbedingt auf Masse zu verzichten und zu reduzieren? Vielleicht, aber es ist nicht sicher, ob das Ausmaß der Ergebnisse für alle als zufriedenstellend definiert werden kann.

Energie (Proteine, Kohlenhydrate und Fette) über das einzige ernährungsabhängige anabole und antikatabole Hormon (das den Aufbau von Geweben fördert und / oder deren Integrität bewahrt): Insulin.

Allerdings müssen wir einige grundlegende Konzepte zu diesem chemischen Mediator klären:

• Insulin hat antikatabole Wirkungen sowohl auf Muskel- als auch auf Fettgewebe; im Vergleich zu letzterem haben hohe Insulinspiegel die Fähigkeit, die Lipolyse (Aufspaltung von Fettsäuren zur Energiegewinnung) zu hemmen und so den Gewichtsverlust zu verhindern
• Die anabolen Wirkungen von Insulin auf das Muskelgewebe sind weniger offensichtlich als die antikatabolen Diese beiden Funktionen mögen identisch erscheinen, sind es aber nicht: Anabolismus bedeutet "aufbauen", Antikatabolismus bedeutet "Zerstörung hemmen".
• Insulin allein, dem es an essentiellen Aminosäuren (insbesondere Leucin) fehlt, entfaltet seine schützende Wirkung auf das Muskelgewebe nicht vollständig
• Die Empfindlichkeit von Insulin gegenüber Muskelgewebe kann variabel sein; wenn sie niedrig ist, neigt der Patient zu Hyperglykämie und Gewichtszunahme. Mit körperlicher Aktivität besser werden
• Eine erhöhte Insulinämie (Insulin im Blut) behindert den Anstieg von Somatotropin.