Wassermelone: Einführung
Angepriesen als die Passionsfrucht und sogar im Vergleich zu Viagra sollte Wassermelone für viele andere Eigenschaften geschätzt werden, viel anerkannter und wahrheitsgetreuer.Im Laufe des Artikels werden wir jedoch auch auf dieses angebliche, mystische und außergewöhnliche Potenzial der Wassermelone eingehen und ihre allgemeinen Eigenschaften, botanischen Besonderheiten vertiefen. die Ernährungszusammensetzung und Verwendungen im Kräuter- und Phytotherapiebereich.
Allgemeine Eigenschaften
Was die Melone betrifft, so ist die Wassermelone der Protagonist des Sommers, eine durstlöschende, erfrischende und kalorienarme Frucht, die in der Lage ist, eine kostbare, ebenso reichliche Wasserversorgung zu gewährleisten.
Wassermelone wird im Allgemeinen auch Wassermelone genannt, und in der Botanik heißt sie Cucumis Citrullus oder Citrullus vulgaris. Wassermelone unterscheidet sich von anderen Früchten durch ihre massive Größe sowie durch ihr Gewicht, das manchmal sogar 20 Kilo erreicht: Auf jeden Fall steht die Qualität der Früchte nicht immer im Verhältnis zum Gewicht.
Wassermelone oder Wassermelone?
Der Begriff Wassermelone, obwohl sie dem wissenschaftlichen Namen der Frucht ähnlicher ist, ist sie typisch für die mittleren und südlichen Regionen Italiens, während im Norden die Frucht bevorzugt „Wassermelone“ genannt wird.
Die seltsame und zugleich lustige Tatsache ist, dass beide Begriffe - "Wassermelone" und "Wassermelone" - ihre Wurzeln in der "Antike" haben und beide mit der Gurke verbunden sind: "Wassermelone" stammt tatsächlich aus dem Lateinischen cucumis, während "Wassermelone" aus dem Altgriechischen stammt Wassermelone, deren Bedeutungen genau auf „Gurke“ zurückführen.
Botanische Analyse
Wassermelone ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Curcubitaceae, die typisch für das südliche und tropische Afrika ist. Der krautige und kletternde Stängel ist liegend und erreicht beträchtliche Längen, manchmal sogar über 10 Meter; die Blätter sind groß, behaart, eingeschnitten und kleeblattförmig. Die Blüten sind sowohl weiblich als auch männlich, während die Früchte, massiv, schwer und voluminös, eine abgerundete oder ovale Form haben. Die im roten, zuckerhaltigen und sehr süßen Fruchtfleisch der Wassermelone versteckten Kerne können schwarz, gelblich oder weiß sein, mit einer typischen Tropfenform.
Die Außenseite der Wassermelone, die Rinde, ist hart und hat eine hellgrüne Farbe, die mit hellgrünen Plättchen durchzogen oder mit gelblichen oder weißen Flecken übersät ist: Die Schale ist nicht essbar.
Ernährungsmerkmale
Wie wir gesehen haben, fällt die "Wassermelone in die Kategorie der durstlöschendsten und erfrischendsten Lebensmittel aller Zeiten: so viel" besteht sie zwar zu über 93% aus Wasser und liefert nur sehr wenige Kalorien (nur 16 pro 100 .). Gramm Produkt, sogar weniger als bei Melone). In der "Wassermelone" sind etwa 3,7 Gramm Zucker pro Hektogramm Frucht, 0,4 Protein und 0,2 Ballaststoffe enthalten.
Aus den oben genannten Gründen ist Wassermelone ein ausgezeichneter Verbündeter in einer kalorienarmen Ernährung, jedoch wird ein übermäßiger Verzehr für Diabetiker nicht empfohlen.
Wassermelone ist eine Quelle von antioxidativen Vitaminen (A und C), B-Vitaminen (B6) und Mineralsalzen, insbesondere Kalium, Phosphor und Magnesium (112, 11 bzw. 10 mg / 100 g Produkt).
Therapeutische Eigenschaften
Wenn Durstlöschen eine Eigenschaft ist, dann ist die Wassermelone der Stammvater unter den Früchten, wenn man bedenkt, wie viel Wasser sie enthält.
Auch die reinigende Eigenschaft passt perfekt zur "Wassermelone: so sehr", dass die Frucht bei manchen afrikanischen Völkern, den Beciuans, sogar als heilig und reinigend verherrlicht wird. [entnommen von http://it.wikipedia.org/]
Die reinigende Wirkung der Wassermelone steht in direktem Zusammenhang mit der harntreibenden Wirkung: Durch die Stimulierung der Diurese fördert der Organismus die Ausscheidung von überschüssigem Abfall.
Aufgrund des Vorhandenseins von Vitaminen, Antioxidantien und Carotinoiden gehört die Wassermelone zu den Früchten, die in den letzten Jahren in der Forschung als mögliches – aber noch nicht nachgewiesenes – Mittel zur Vorbeugung von Tumoren untersucht wurden.
Wassermelone, die vorzugsweise zwischen den Mahlzeiten verzehrt wird, da sie die Verdauung verlangsamt, sorgt für ein gewisses Sättigungsgefühl: In dieser Hinsicht ist sie eine hervorragende Hilfe, um den Hunger bei Menschen unter Kontrolle zu halten, die zu einer Überernährung neigen, die ihn nicht kontrollieren kann .
Wassermelonensamen haben milde abführende Eigenschaften.
Wassermelone gegen erektile Dysfunktion?
Viele loben Wassermelone als Allheilmittel für männliche Sexualstörungen, vergleichen sie mit Viagra oder feiern diese Sommerfrucht sogar als potenter als Cialis.
Zunächst einmal ist ein Teil der Wahrheit bewiesen: Wassermelone enthält Citrullin, eine „Aphrodisiaka“-Aminosäure, weil sie die Blutgefäße erweitern und so eine Erektion begünstigen kann.
Im Organismus wird Citrullin in Arginin umgewandelt, das sowohl das Immunsystem als auch das Herz-Kreislauf-System stimulieren kann: Im letzteren Fall wird durch die Vasodilatation eine größere Elastizität der Blutgefäßwand begünstigt.
Das "Problem" ist, dass Citrullin nicht im saftigen und zuckerhaltigen Fruchtfleisch der Wassermelone zu finden ist, sondern im weißen Teil, der üblicherweise beiseite gelegt wird: Der Mythos von der Wassermelone als Heilmittel gegen erektile Dysfunktion bricht zusammen.
Das in der Wassermelone enthaltene Citrullin, ein potenzieller natürlicher Ersatz für das Viagra der Zukunft, erzeugt jedoch nicht die gleichen Nebenwirkungen, die durch das Medikament ausgelöst werden.
Aktuell haben sich die Forscher zum Ziel gesetzt, die Frucht gentechnisch zu verändern, solange Citrullin auch im Fruchtfleisch der Wassermelone eine beachtliche Konzentration erreichen kann.
Alkoholfreie Wassermelone
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Wassermelone in Kürze, Zusammenfassung der Eigenschaften von "Wassermelone"
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