Genauer gesagt werden wir versuchen, die intrinsischen Kritikalitäten dieses Analysesystems für die Körperzusammensetzung hervorzuheben.
und medizinisches Fachpersonal.Die geringen Kosten und die Schnelligkeit der Anwendung (Verwendung von Gleichungen) zur Schätzung von Körperfett und -wasser haben sie erfolgreich und weit verbreitet gemacht.
Für weitere Informationen: Plikometrie (Fettmasse) und Magermasse (freie Fettmasse).
Die Messung der Falte umfasst: Haut (Epidermis und Dermis), Hypodermis (Fettgewebe) und einige subkutane Flüssigkeiten - von denen die meisten dazu neigen, in die umgebenden Räume abzufließen.
Eine sehr vielseitige Gleichung, sowohl für Männer als auch für Frauen im Alter von 15 bis 60 Jahren, ist die Schätzung des Körperfetts anhand des Nomogramms von Jackson et al.
- bei männlichen Probanden werden die Falten des rechten Bereichs als Referenz verwendet für: Brust, Bauch und Oberschenkel;
- bei Frauen hingegen werden Trizeps, Suprailiakale und Oberschenkel immer auf der rechten Körperseite verwendet.
Die Summe der 3 Falten wird in das Diagramm eingefügt und dem Alter des Patienten angepasst, sodass die Linie zwischen diesen beiden Punkten den Körperfettanteil bei Männern bzw. Frauen schneidet. Nehmen wir ein Beispiel.
Praxisbeispiel
Nehmen wir an, wir müssen einen 35-jährigen männlichen Probanden mit einem Körpergewicht von 100 kg mit einer Brustfalte von 15 mm, einer Bauchfalte von 20 mm und einer Oberschenkelfalte von 20 mm analysieren; also mit einer Summe von 55 mm.
Wenn dieser Wert mit der Alterslinie übereinstimmt, erhalten Sie ein Ergebnis von 17% des Körperfetts: Sehen wir uns die Grafik an, um in der Praxis zu verstehen, wie wir diesen Wert erhalten haben:
Theoretisch könnte man an dieser Stelle die Magermasse berechnen, indem man einfach das Gewicht des Körperfettanteils vom Gesamtgewicht abzieht und so die in kg ausgedrückte Menge von allem erhält, was nicht fett ist.
C "ist jedoch eine Variable, die nicht berücksichtigt wird: der Hydratationszustand.
mager enthält etwa 73 % des gesamten Wassers.Das zugrunde liegende Problem bei der Hautplikometrie ist, dass nicht alle Personen eine "Körperhydratation haben, die im Durchschnitt liegt. Sie können haben:
- Verringerung der Flüssigkeitsmenge im Körper, ein Phänomen, das als Dehydration bekannt ist - das äußerst gefährlich und im Extremfall tödlich ist. Es ist ein Klassiker für die Erkennung intensiver und längerer Sportarten nach dem Training;
- Menge an überschüssiger Flüssigkeit, ein Phänomen, das als "Überhydration" oder Wassereinlagerungen bekannt ist. Es ist typisch für Personen, die von schweren hormonellen Ungleichgewichten betroffen sind oder nach einigen Stunden an großen Essattacken gemessen werden, insbesondere wenn ihnen Fasten oder intensive und anhaltende sportliche Leistungen vorausgehen.
Mit der Plikometrie ist es nicht möglich zu verstehen, in welchem Hydratationszustand sich der Körper befindet - sondern ist grundlegend für die Einschätzung der Körperzusammensetzung eines Individuums - und daher können die Ergebnisse der Gleichung nicht als absolut zuverlässig angesehen werden.
Mit Bioimpedanz-Instrumenten (BIA), mit denen auch eine Abschätzung des Hydratationszustandes gewonnen wird – allerdings immer indirekt – ist dieses Problem sicherlich geringer.
Beispiel einer plikometrischen Anwendung zur Abschätzung des Grundumsatzes
Um eine ziemlich ungefähre und rein didaktische Argumentation zu machen, betrachten wir zunächst das vorherige Beispiel.
Der Proband mit 17% Körperfett pro 100 kg Gesamtgewicht hat eine Menge an freier Fettmasse:
- FFM = 100 kg - 17% = 83 kg.
Durch einige Berechnungen zu diesem Wert können wir auch den Grundumsatz schätzen:
- BMR = 83 x 24 Stunden = ungefähr 1992 kcal.
All dies, wenn der Proband in einem Zustand idealer Körperhydratation wäre, da die Hautgleichung bei einer Berücksichtigung einer Körperwassermenge von etwa 60% eine indirekte Bewertung des FFM ermöglicht.
Die Dinge ändern sich jedoch, wenn wir mit einem Fall von Dehydration oder Überhydration konfrontiert sind.
Unser Augenmerk sollte immer auf die Magermasse und nicht auf das Körperfett gerichtet sein, denn letzteres gibt uns keinen Wert zur Abschätzung des täglichen Kalorienbedarfs.Wir verstehen grafisch warum:
In allen 3 Fällen ist die Fettmasse gleich. Nehmen wir nun, wie im vorherigen Beispiel, an, dass es 17% entspricht.
- Im ersten Fall, bei der Normohydratation, wird die Magermasse mit guter Näherung durch Plikometrie geschätzt, also etwa 83%;
- Im zweiten Fall haben wir es mit einer Dehydration zu tun, bei der das Körperfett immer 17% beträgt, aber die restlichen 83% eine andere Zusammensetzung haben als im ersten Fall, da weniger Wasser vorhanden ist und es bei gleichem Gewicht weniger Wasser hat mehr magere Masse. In diesem Fall würde man beim Hauttest die aktive Zellmasse unterschätzen, da sie das "nicht vorhandene Wasser" berücksichtigt und somit den Anschein einer geringeren Magermasse erweckt, obwohl es in Wirklichkeit einfach weniger ist Wasser;
- Im dritten Fall haben wir es mit einer Hyperhydratation zu tun, bei der das Körperfett immer 17% beträgt, die restlichen 83% jedoch eine andere Zusammensetzung haben als im ersten und zweiten Fall, weil mehr Wasser als nötig vorhanden ist und für die Bei gleichem Gewicht haben Sie weniger Muskelmasse. In diesem Fall würde man beim Hauttest die aktive Zellmasse überschätzen, da sie den eigentlichen Wasserüberschuss berücksichtigt und somit die Illusion einer höheren Magermasse entsteht, obwohl in Wirklichkeit einfach mehr Wasser vorhanden ist.
Zahlenmäßig würde sich an der Berechnung des Grundumsatzes nicht viel ändern. Tatsächlich sprechen wir von 100-200 kcal mehr oder weniger, was zum Zwecke der Gewichtserhaltung eine "relative Bedeutung" hätte. Bei Chronischen ist der Unterschied tatsächlich nicht so wichtig, wie viele uns glauben machen wollen Natürlich, wenn unser Organismus "mathematisch" überlegte, würden 150 kcal mehr oder weniger pro Tag zu einer Gewichtszunahme oder einer Gewichtsabnahme um ein Kilogramm pro eineinhalb Monate führen. Dies geschieht nicht, oder jedenfalls nicht linear und Kontinuierliche Art. Die progressive Erhöhung der Nahrungsenergie ist eine der Möglichkeiten, die Wirksamkeit der Speicherung von Fettreserven zu verringern - besonders interessant für Bodybuilder.
Selbst wenn dies nicht der Fall wäre, würde ein Spaziergang mehr oder weniger genügen. Das Problem besteht, wenn Sie die realen Bedingungen des Themas analysieren möchten.
Mit einer gültigen Instrumentierung, die es ermöglicht, den Fortschritt der untersuchten Person zu überwachen, ist es möglich, den Fortschritt oder die Regression zu verstehen und dann zu verstehen, ob es notwendig ist, den Ernährungs- und Gymnastikplan zu modulieren, um zu versuchen, die Person in einen optimalen Zustand zu bringen .
Angenommen, Sie beginnen ein persönliches Fitness-Trainingsprogramm und erreichen nach 8 Wochen einen Verlust an fettfreier Masse, verbunden mit einem Verlust von 6% Körperfett. Es wäre ein Fiasko.
Der Proband würde sich wahrscheinlich freuen zu wissen, dass er Gewicht und Körperfett verloren hat, aber leider auch magere Masse verloren haben, die die wertvollste Komponente für die Kalorienverbrennung ist.
Ein Personal Trainer oder Ernährungsberater würde jedoch sofort erkennen, dass der eingeschlagene Weg fragwürdig ist. In solchen Situationen sollten Sie Ihre Herangehensweise ändern, da es verschiedene Probleme geben kann: Die Person ernährt sich schlecht oder trainiert zu viel oder trainiert zu wenig oder hat pathologische Probleme, die sich auf die Muskelmasse auswirken, wie Krebs oder andere medizinische Probleme.Dies soll uns zum Nachdenken über die Ergebnisse einer Körperzusammensetzungsabschätzung anregen und helfen zu verstehen, dass die „Aufmerksamkeit nicht nur auf Körperfett, sondern auch auf fettfreie Masse gerichtet werden sollte, um den Körper in einen optimalen Zustand zu bringen und einen idealen Wasserzustand herzustellen ., um alle normalen physiologischen Funktionen des Organismus zu ermöglichen.
Die Plikometrie hat einen fundamentalen Wert in Feldanwendungen und, ich wiederhole, sie ist sicherlich nützlich, um den täglichen Kalorienbedarf mit guter Näherung abzuschätzen und um personalisierte Ernährungsrichtlinien zu erstellen.
Das Problem tritt auf, wenn der tatsächliche Fortschritt bewertet wird, da es zu Über- oder Unterschätzungen kommen kann.
