Tyrosin

Was ist Tyrosin?

Tyrosin ist eine sehr wichtige Aminosäure für den menschlichen Organismus, deren Nahrungsaufnahme nicht essentiell ist, aber bei einem Phenylalanin-Mangel dazu führen kann.

Tyrosin kann nicht nur aus der Nahrung gewonnen werden, sondern kann auch ausgehend von Phenylalanin synthetisiert werden, indem einfach eine Hydroxylgruppe (OH) an seinen aromatischen Ring hinzugefügt wird. Da es sich bei letzterer um eine essentielle Aminosäure handelt, zählt Tyrosin zur Kategorie der semi-essentiellen Aminosäuren.

Funktionen und potenzielle Vorteile

Tyrosin ist die Ausgangsaminosäure für die Synthese wichtiger Neurotransmitter wie Dopamin, Adrenalin und Noradrenalin. Diese letzten beiden Substanzen sind sehr wichtig für den Anpassungsprozess an intensiven und plötzlichen psychophysischen Stress. Aus diesem Grund werden Tyrosin adaptogene Eigenschaften zugeschrieben, die zur Verbesserung der Reaktion des Körpers auf Stress unterschiedlicher Art nützlich sind. Es ist kein Zufall, dass diese Aminosäure von Jagdbomberpiloten im Falklandkrieg in hohen Dosen eingenommen wurde, um zu bleiben länger wach und erhöhen die Aufmerksamkeitsschwelle.

Da Tyrosin eine Vorstufe von Dopamin und Noradrenalin ist, deren Spiegel bei depressiven Menschen tendenziell niedrig sind, wurde die Supplementierung dieser Aminosäure als Zusatz zur Behandlung leichter depressiver Episoden vorgeschlagen.

Tyrosin ist auch für die Synthese von Melanin notwendig, dem Hautpigment, das für die Bräunung und die Hautfarbe, aber auch für die von Augen und Haaren verantwortlich ist die Proteinsynthese und gelangen so wieder in die meisten Proteinstrukturen des Organismus.

Normalerweise empfohlene therapeutische oder ergänzende Dosen sind 500-1000 mg L-Tyrosin, dreimal täglich vor den Hauptmahlzeiten einzunehmen. Dosierungen in der Größenordnung von 150 mg pro kg Körpergewicht werden empfohlen, um die Wachheit zu verbessern, indem das Schlafbedürfnis reduziert wird.

Tyrosinmangel

Tyrosinmangel ist recht selten und wird meist mit einer Kalorien-Eiweiß-Mangelernährung in Verbindung gebracht.Niedrige Spiegel dieser Aminosäure wurden mit Hypotonie, niedriger Körpertemperatur und Hypothyreose in Verbindung gebracht.

Tyrosinmangel kann bei Phenylketonuretika auftreten, da alle Nahrungsquellen für Phenylalanin vollständig aus ihrer Ernährung entfernt werden müssen. Das Defizit wird ausgeglichen, indem die Aminosäure in die Aminosäureergänzung eingefügt wird, die diese Personen täglich in wichtigen Mengen einnehmen müssen.

Überschuss an Tyrosin

Eine übermäßige Einnahme von Tyrosin wurde mit Augenschäden, Wachstumsverzögerung und vermindertem Appetit in Verbindung gebracht.Tyrosin wird jedoch im Allgemeinen gut vertragen und nur ein kleiner Prozentsatz der Personen klagte nach der Einnahme über Übelkeit, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Sodbrennen und Gelenkschmerzen.

Tyrosin in Lebensmitteln

Unter den tyrosinhaltigen Lebensmitteln erinnern wir uns an Sojaprodukte, Fisch, Hühnchen, Truthahn, Mandeln, Bananen, Milch und deren Derivate, Sesam, Avocado und Kürbiskerne.

Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung

Vorsicht ist geboten, wenn Sie Tyrosinpräparate bei Kopfschmerzen und Migräne einnehmen möchten, da die Aminosäure diese Störungen verschlimmern könnte (durch Erhöhung der Tyraminsynthese). Aus dem gleichen Grund sollte die Einnahme in Kombination mit Medikamenten vermieden werden Hemmstoffe (Risiko einer hypertensiven Krise mit Herzschäden); unter diesen Medikamenten erinnern wir an Isocarboxazid, Phenelzin, Selegilin, Moclobemid und Tranylcypromin Vorsicht auch bei Patienten mit Hyperthyreose, die an Morbus Basedow leiden oder Medikamente gegen Hypothyreose wie Thyroxin (Euthyrox) einnehmen; schließlich muss die Einnahme von Tyrosin während der Behandlung mit Levodopa (einem Antiparkinsonmittel) wegen der Konkurrenz um die Aufnahme im Darm absolut verboten werden.