Obst ... gesunde Erfrischung?

Von Sebastiano Sessa, Ernährungsberater

Siehe auch: Obstdiät

Obst ... gesunde Erfrischung? da? Es schützt uns auch vor bestimmten Krankheiten ... zum Beispiel Bluthochdruck und Fettleibigkeit

Obst hilft, das richtige Säure-Basen-Gleichgewicht des Blutes aufrechtzuerhalten und überschüssige Säure zu neutralisieren Der Saft ist nützlich zum Auffüllen von Flüssigkeiten und Salzen, die durch Schweiß verloren gehen, außerdem der hohe Gehalt an Vitaminen - ein Großteil der Gruppe B (wasserlösliche Vitamine) ) - hilft dem Körper, Hitzestress besser zu unterstützen.Es scheint mir nur richtig und ich möchte betonen, dass Obst uns auch vor einigen Krankheiten schützt, die für unsere Gesundheit besonders schädlich sind, wie Fettleibigkeit und Bluthochdruck.

Nachfolgend liste ich eine Reihe von Früchten mit wichtigen ernährungsphysiologischen Eigenschaften für unseren Körper auf:

l "Aprikose: die reichste an Vitamin A. Einhundert Gramm Aprikosenmark enthalten 360 mcg Vitamin A und sind damit die ideale Frucht zum Schutz der Haut, der Magen-Darm-Schleimhäute und zur Aufrechterhaltung einer perfekten Sehleistung. Aprikose ist reich an Kalium und hilft bei der Bekämpfung von Schwäche und Depressionen.

Die Melone: ​​eine echte Ergänzung. Sehr kaliumreich (meiner These nach enthält das frische Obst am meisten), es ist auch eine wichtige Quelle für Carotinoide und Vitamin C. Um den Nährwert zu vervollständigen, gibt es auch B-Vitamine, sowie eine gute Menge von Lycopin, einer wichtigen Substanz, die uns vor einigen degenerativen Krankheiten schützt.

Angeln: erfrischend und anregend. Pfirsich enthält eine angemessene Menge an Provitamin A und Mineralsalzen. Ein ausgezeichneter Durstlöscher, der den Säuregehalt des Blutes effektiv reinigt und reguliert.Es hat die Fähigkeit, die Magensekretion zu stimulieren und hat leicht abführende Eigenschaften.

Pflaume: belebt das Nervensystem. Es verdient Aufmerksamkeit wegen seiner belebenden und anregenden Eigenschaften des Nervensystems, besonders wenn man es vorausschauend auf nüchternen Magen konsumiert.Wenn Sie sich dann für rote Pflaumen entscheiden, können Sie auch auf eine gute Dosis antioxidativer Pigmente und Anthocyane zählen, denn die Farbe dunkle Haut.

Birnen: senken den Cholesterinspiegel und schützen unser Immunsystem. Reich an wasserlöslichen Vitaminen, Mineralstoffen und Kalium. Sie enthalten Pektin und sind aus diesem Grund eine Frucht mit einem niedrigen glykämischen Index (bei mäßigem Verzehr verursachen sie keinen signifikanten Anstieg des Blutzuckers).

Kirschen: entschlackend und entgiftend. Sie verfügen über eine hervorragende remineralisierende Kapazität und wirken blutreinigend und entgiftend.Diese Obstsorte liefert nur wenige Kalorien, etwa 38 kcal pro 100 Gramm Fruchtfleisch.

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