Wie könnte man ein Abendessen besser beginnen als mit einer köstlichen Mischung aus Blätterteigpizzas? Sicherlich machen Sie einen guten Eindruck, wenn Sie die Vorspeise (oder den Aperitif) zu Hause in kürzester Zeit zubereiten: Was will man mehr? Zum Valentinstag mache ich Pizzen in Herzform: ein garantiert zeitloser Klassiker!
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
- 323 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
Für 25-26 kleine Pizzen
- 230 g Blätterteig
- 50 g Tomatenpüree
- 30 g Kapern
- 30 g schwarze Oliven
- 30 g Mozzarella
- 50 g Kirschtomaten
- 20 g Sardellen
Benötigte Materialien
- Backpapier
- Herzförmige Schablonen
- Messer
- Blech
Vorbereitung
Die richtige Idee
In diesem Rezept haben wir fertiges Blätterteiggebäck verwendet. In jedem Fall ist es möglich, den Blätterteig zu Hause zuzubereiten, in der traditionellen Version oder in der vereinfachten Version.
Alternativ zum Teig kann auch Mürbeteig oder Brotteig verwendet werden.- Den Teig ausrollen und mit der Spezialform herzförmige Formen formen: Sie erhalten ca. 25-26 Pizzen.
- Die Blätterteigherzen auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen.
- Halbe Pizzen mit einem gestrichenen Teelöffel Tomatensauce füllen und nach Belieben Kapern, Oregano und Olivenscheiben hinzufügen.
- Die Cherrytomaten waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Auf den Pizzen, die noch gefüllt werden müssen, zwei bis drei dünne Tomatenscheiben anrichten. Eine Sardelle hinzufügen und mit Oregano und einem Stück Mozzarella würzen.
- Den Backofen auf 200°C (statisch) vorheizen und die Pizzen ca. 20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
Alices Kommentar - PersonalCooker
Mit den Herzen der Pizzette beginnt der Abend auf Platz vier für Verliebte!
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Wenn Romantik nicht Ihr Ding ist, können Sie das Rezept wiederholen, indem Sie einfache runde Pizzen kreieren, um ein garantiertes Ergebnis zu erzielen!Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
Pizzette con Sfoglia sind ein Lebensmittel, das zur Gruppe der Vorspeisen gehört.
Sie haben eine hohe Energieaufnahme, die hauptsächlich von Lipiden bereitgestellt wird, gefolgt von Kohlenhydraten und schließlich von Proteinen.
Fettsäuren sind hauptsächlich einfach ungesättigte, komplexe Kohlenhydrate und Peptide von hoher und mittlerer biologischer Wertigkeit.
Die Menge an Ballaststoffen ist nicht relevant, während das Cholesterin nicht zu hoch ist.
Pizzette con Sfoglia ist ein Produkt, das sich nicht für die Ernährung von übergewichtigen Personen eignet, die an Hyperglykämie und Hypertriglyzeridämie leiden; sie sind nicht einmal für die Ernährung bei Laktoseintoleranz und Zöliakie geeignet.
Sie eignen sich für die Ernährung des Vegetariers, aber nicht für die des Veganers.
Die durchschnittliche Portion von Pizzette con Sfoglia beträgt etwa 30g (95kcal).
