In den letzten Jahren hat sich Kokoswasser dank seines angenehmen und erfrischenden Geschmacks zu einem immer beliebter werdenden Getränk entwickelt.
Um ihn so beliebt zu machen, gehört auch die Tatsache, dass er aufgrund seiner vermuteten positiven Auswirkungen auf die Gesundheit zu den gesunden Spezialitäten zählt.
grün, noch nicht vollreif. Diese Flüssigkeit bildet sich auf natürliche Weise in der Frucht und besteht zu 94 % aus Wasser im Vergleich zu sehr wenig Fett.
Es ist nicht zu verwechseln mit Kokosmilch, die durch Zugabe von Wasser zu Kokosraspeln hergestellt wird und sehr fettreich ist.
Eine mittelgrüne Kokosnuss liefert etwa 0,5-1 Tassen Kokoswasser.
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Untersuchungen an Tieren, die Toxinen ausgesetzt waren, haben gezeigt, dass Kokoswasser antioxidative Fähigkeiten besitzt, die freie Radikale so modifizieren, dass sie keinen Schaden mehr verursachen.
In einer anderen Studie wurden einige Mäuse mit Kokoswasser behandelt und ihre Aktivität freier Radikale nahm ab, ebenso wie Blutdruck, Triglyceride und Insulinspiegel.
Bisher wurden solche Studien am Menschen jedoch nicht durchgeführt.
Es kann gegen Diabetes wirksam sein
Kokoswasser ist eine gute Magnesiumquelle, die bei Menschen mit Typ-2-Diabetes und Prädiabetes die Insulinempfindlichkeit erhöhen und den Blutzuckerspiegel senken kann.
Obwohl es noch keine menschlichen Ergebnisse gibt, zeigte eine Studie, die an diabetischen Mäusen durchgeführt wurde, die mit Kokoswasser behandelt wurden, dass sie einen besseren Blutzuckerspiegel als die Kontrollgruppe hielten.
Dieselbe Studie zeigte auch, dass mit Kokosnusswasser behandelte Mäuse einen niedrigeren Hämoglobin A1c-Spiegel aufwiesen, was auf eine gute langfristige glykämische Kontrolle hinweist.
Es kann Nierensteinen vorbeugen
Ausreichend Flüssigkeit zu trinken ist wichtig, um Nierensteinen vorzubeugen.
Obwohl reines Wasser oft als die beste Wahl angesehen wird, deutet eine Studie darauf hin, dass Kokoswasser sogar noch besser sein kann.
Nierensteine bilden sich, wenn sich Kalzium, Oxalat und andere Verbindungen zu Kristallen im Urin verbinden. Nach frühen Tierversuchen scheint Kokoswasser zu verhindern, dass sich die Kristalle an den Nieren und anderen Teilen der Harnwege anlagern.
Es kann den Blutdruck senken
Kokoswasser kann großartig sein, um den Blutdruck zu kontrollieren.
In einer kleinen Studie mit Menschen mit hohem Blutdruck verbesserte die Einnahme von Kokoswasser den systolischen Blutdruck bei 71% der Teilnehmer.
Darüber hinaus enthält Kokoswasser 600 mg Kalium in 240 ml und Kalium senkt nachweislich den Blutdruck bei Menschen mit hohem Blutdruck.
Schließlich ergab eine Tierstudie, dass Kokoswasser eine antithrombotische Wirkung hat, was bedeutet, dass es die Bildung von Blutgerinnseln verhindern kann.
Hervorragend nach längerem Training
Kokoswasser kann auch das perfekte Getränk sein, um die Flüssigkeitszufuhr wiederherzustellen und die während des Trainings verlorenen Elektrolyte wieder aufzufüllen.
Elektrolyte sind Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Natrium und Calcium, die im Körper mehrere wichtige Rollen spielen und nach „besonders anstrengender“ körperlicher Aktivität stark abfallen.
Zwei Studien haben ergeben, dass Kokoswasser die Flüssigkeitszufuhr nach dem Training wiederherstellt und diese Elemente besser auffüllt als reines Wasser und auf die gleiche Weise wie Sportgetränke mit hohem Elektrolytgehalt.
, also abgesehen davon, dass es von Vorteil ist, ist es äußerst angenehm.Sie können es direkt aus der grünen Walnuss trinken, indem Sie einen Strohhalm in den weichen Teil stecken. Wenn Sie sich für diese Option entscheiden, denken Sie daran, die Kokosnuss im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von zwei oder drei Wochen nach dem Kauf zu verbrauchen.
Eine einfachere Alternative stellt das Trinken von Kokoswasser in Flaschen, das in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich ist, dar. Überprüfen Sie in diesem Fall, dass das Getränk zu 100% aus Kokoswasser besteht und keine Zucker- oder Aromastoffe zugesetzt sind.
Darüber hinaus kann dieser tropische Saft verwendet werden, um Smoothies, Puddings, Joghurts, Dressings Geschmack zu verleihen oder einfaches Wasser zu ersetzen, wenn Sie ein wenig mehr Süße wünschen.
