Protein-Diät zur Gewichtsreduktion: Vor- und Nachteile

Die Proteindiät zur Gewichtsreduktion, besser definiert HYPER-Protein, ist eine Diät, die auf der Erhöhung der Nahrungsproteine ​​basiert.

Die Proteindiät ist NICHT universell konzipiert: Tatsächlich gibt es keine standardisierte proteinreiche Ernährung, die für alle gleich ist; Aus diesem Grund könnte es mehr als ein separates Ernährungsmodell sein, sondern als ein Merkmal der verschiedenen Ernährungsregime angesehen werden.

Erwartungsgemäß basiert die Proteindiät auf der Zunahme (prozentual oder absolut) von Nahrungsproteinen, die aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln stammen.
Ich glaube, es ist jetzt gut etabliert ... und unter Fachleuten einig ... dass es für die Gewichtsabnahme unerlässlich ist:

• Führen Sie weniger Energie als diese Kosten ein
• Erhöhen Sie den Stoffwechsel und verbessern Sie die Funktionalität des Organismus durch motorische Aktivität
• Nutzen Sie das Zusammenspiel zwischen Energienährstoffen und Stoffwechsel

Im Vergleich zu all dem greift die Proteindiät zur Gewichtsreduktion an mehreren Fronten ein:

• Es unterstützt die plastischen Bedürfnisse eines Organismus im Training adäquat
• Verringert glykämische und Insulinspitzen in der postprandialen Phase signifikant im Vergleich zu einer Ernährung, die reich an raffinierten Kohlenhydraten ist (typisch für übergewichtige Menschen)
• Es hat eine durchschnittliche spezifische dynamische Wirkung (ADS), die der traditionellen ausgewogenen Ernährung überlegen ist
• Fördert das Einsetzen des postprandialen Sättigungsgefühls dank der erhöhten Freisetzung von Magen-Darm-Hormonen wie Cholecystokinin

Nachteile

Auf der anderen Seite ist die Proteindiät NICHT immer als das geeignetste System zur Gewichtsreduktion anzusehen, im Gegenteil! dass es eine gewisse Anzahl von Nachteilen hat. Diese beinhalten:

• Hoher Beitrag der zu entsorgenden Stickstoffgruppen; dies führt zu einem Überschuss an Leber- und Nierenarbeit (schlechte Eigenschaft bei Säuglingen und älteren Menschen sowie bei überempfindlichen Personen oder noch schlimmer bei Erkrankungen der betroffenen Organe)
• Mögliche Ketoazidose, insbesondere in Verbindung mit einer drastischen Kohlenhydratreduzierung; diese Senkung des Blut-pH-Wertes verursacht zusätzlich zu der Feststellung einer geringeren Leistungsfähigkeit des Zentralnervensystems eine Erhöhung der Nierenfiltration, die potenziell dehydrierend wirkt; Achtung. Ketonkörper sind für alle Gewebe im Körper giftig
• Mögliche Verschlechterung der PRAL
• Mögliche Erhöhung der gesättigten Fettsäuren und des Cholesterins in der Nahrung, mit einem erhöhten Risiko für Stoffwechselveränderungen
• Möglicher Glukosemangel bei sportlicher Leistung, der eine Zunahme des Muskelabbaus induziert; Was heißt es, sage ich, die plastischen Nährstoffe zu erhöhen ... wenn wir gleichzeitig den Gewebeabbau fördern?
• Möglicher Mangel an Ballaststoffen
• Mögliche Magenmüdigkeit und Verdauungsstörungen
• Mögliche Veränderung der darmphysiologischen Bakterienflora

Usw.
Die Formulierung "Möglich .." am Anfang jedes oben beschriebenen Punktes hängt von der Technik ab, mit der die Proteindiät zur Gewichtsreduktion erstellt wird (wenn mit der prozentualen Zunahme der Proteine ​​oder mit der absoluten Zunahme derselben) und von der die Regeln für eine gesunde Ernährung einhalten oder unterschreiten (in Bezug auf den Verzehr von Obst, Gemüse, Fisch, Wasser, rotem Fleisch, Einfachzucker, Häufigkeit der Mahlzeiten usw.).

Prozentualer Anstieg der Proteine

Die PERCENTAGE Erhöhung der Proteine ​​in der Proteindiät zur Gewichtsreduktion ist sehr einfach anzuwenden; zunächst legen wir fest, dass eine Diät zum Abnehmen weniger Energie liefern soll als nötig, genau 70 % des Gesamtenergiebedarfs (z. In einer Diät) NORM Kalorien von 2860 kcal, 70 % der Energie entsprechen etwa einer hypokalorischen von 2000 kcal).
Um die kalorienarme Energie in die verschiedenen Energienährstoffe aufzuteilen, ist es wichtig:

• Berechnen Sie 25 % der Energie in Lipiden (z. B. bei einer Ernährung von 2000 kcal - 500 kcal Lipide, die 93 g entsprechen)
• Berechnen Sie 1,0 oder 1,5 g Protein pro kg physiologisches Gewicht (z. B. für eine Person, die 60 kg wiegen sollte - 60 oder 90 g Protein, was 240 kcal oder 360 kcal entspricht)
• Berechnen Sie Kohlenhydrate von der verbleibenden Energie: Ziehen Sie sowohl die Energie der Lipide als auch der Proteine ​​von den 2000kcal ab (zB: 2000kcal - 500kcal - 240kcal oder 360kcal = 1260kcal oder 1140kcal, was 336g oder 304g Kohlenhydraten entspricht.

Wenn wir die Ernährungsbilanz der NORMAL-Kalorien-Diät (also bevor die zum Abnehmen notwendige Energie entzogen wird) mit der der kalorienarmen Diät (entspricht 70 % der NORMAL-Kalorien) vergleichen wollten, würden wir feststellen, dass DIE NUR QUANTITATIV GLEICHER BLEIBENDER NÄHRSTOFFFRAKTION IST DIESES PROTEIN, da es auf der Grundlage des gewünschten physiologischen Gewichts und NICHT auf der Energiebasis berechnet wird. Vergleicht man jedoch den Energieanteil der Proteine ​​mit der Gesamtenergie, so zeigt sich, dass diese in der kalorienarmen Ernährung durch die prozentuale Erhöhung derselben eine deutlich größere Bedeutung erlangen (z.B. 90g Proteine ​​für die NORMOcaloric von 2860kcal entsprechen 12,6 % der Energie, während 90 g Proteine ​​für die relative Unterkalorie von 2000 kcal 18 % der Energie ausmachen).
Letztlich ist die prozentuale Proteinzunahme in der Proteindiät zur Gewichtsreduktion (wenn Sie die Berechnungsmethode mit Proteinkoeffizient * kg gewünschtes physiologisches Gewicht verwenden) INEXORBLE.

Absoluter Proteinzuwachs

Die absolute Proteinzunahme in der Proteindiät zur Gewichtsreduktion ist nicht viel komplexer zu verstehen, auch wenn sie (meiner Meinung nach) weniger ratsam ist, weil sie aus ernährungsphysiologischer Sicht potenziell unausgewogen ist; beginnen wir mit der Angabe der absoluten Zunahme (auch definierbar QUANTITATIVE ) von Proteinen, entspricht IMMER der prozentualen Zunahme ... wenn auch in viel GRÖSSEREN Anteilen!
Die absolute oder quantitative Erhöhung des Proteins in der Proteindiät zur Gewichtsreduktion, im Gegensatz zur bisherigen Methode, verwendet einen Proteinkoeffizienten * kg wünschenswertes physiologisches Gewicht, das GRÖßER ist als die NORMAL-Kalorien (z. B. wenn die NORMOcaloric-Proteine ​​gleich 2860 kcal mit einem Koeffizienten von 1,0 g * kg des gewünschten physiologischen Gewichts berechnet werden [z. B. 1,0 g * 60 kg = 60 g], in der 2000 kcal kalorienarmen Proteindiät zur Gewichtsreduktion mit ABSOLUTE Zunahme der Proteine, diese können mit einem Koeffizienten von 2,0 g * kg des gewünschten physiologischen Gewichts [zB 2,0 g * 60 kg = 120 g] berechnet werden.
Im Gegensatz zur vorherigen, die das Proteingewicht bei gleichzeitiger Energiereduktion konstant hält, ERHÖHT diese Methode es quantitativ durch die Verwendung eines HÖHEREN * kg-Koeffizienten.

Zusammenfassen:

• Proteindiätmethode zur Gewichtsreduktion, kalorienarm, mit prozentualer Proteinzunahme: z.B. 1,0g * 60kg = 60g von insgesamt 2000kcal (18% der Energie)
• Proteindiätmethode zur Gewichtsreduktion, kalorienarm, mit absoluter oder quantitativer Proteinzunahme: zB 2,0gkg = 120g von insgesamt 2000kcal (24% der Energie).

Nützliche Ergänzungen

Wenn die Proteindiät, obwohl sie einen Überschuss an Peptiden enthält, in Bezug auf die empfohlenen Rationen (Vitamine und Mineralstoffe) ziemlich ausgewogen ist, ist keine Nahrungsergänzung erforderlich; Andernfalls ist es sehr ratsam, sich an Ihren Ernährungsberater oder Hausarzt zu wenden, um die richtige Verabreichung bestimmter Nahrungsergänzungsmittel zu bestimmen.

Achtung. Normalerweise reicht die Ernährung mehr als aus, um den Plastikbedarf einer Proteindiät zum Abnehmen zu decken; andererseits kann es aus Gründen der Benutzerfreundlichkeit oder zur Optimierung des Ernährungsmanagements nützlich sein, Nahrungsergänzungsmittel wie Proteinriegel und Molke zu verwenden , Kasein oder Sojaproteinpulver.

Beispiel für eine proteinreiche Diät zur Gewichtsreduktion "