Allgemeinheit
Es ist ein Aufstrich auf Lipidbasis, aromatisiert mit Haselnuss und Kakao. Es ist ein notorisch kalorienreiches Produkt, das sporadisch und nicht systematisch verwendet werden sollte; Der tägliche Verzehr von Nutella® in großen Portionen begünstigt nämlich die Zunahme des Körperfettgewebes und kann in Verbindung mit anderen Risikofaktoren gesundheitsschädlich sein.
Nutella® kann wie viele andere Brotaufstriche und diverse Snacks in die Kategorie der sogenannten Junk Foods eingeordnet werden.
Die Besonderheit von Junk Food ("Junk Food") besteht darin, dass es eine hohe Kaloriendichte hat, die für die Lebensweise eines sitzenden Mannes absolut ungeeignet ist, und dass es relativ arm an Vitaminen, Spurenelementen, Antioxidantien, Ballaststoffen und Fettsäuren ist. lebensnotwendiges etc. Mit anderen Worten, wenn man seine Ernährung hauptsächlich auf Junk-Food gründet, während die empfohlene tägliche Kalorienquote weit überschritten wird, würden viele Ernährungsbedürfnisse nicht gedeckt.
Viele Industrieprodukte sind in der Kategorie enthalten, wie Snacks, Süßigkeiten, Fastfood, insbesondere gebratene, zuckerhaltige Getränke und Alkoholpops.
Hintergrund
Nutella® entstand als Weiterentwicklung von Giandujot - ein fester und süßer Teig auf der Basis von Haselnusspaste aus den Langhe, Kakao und Zucker - 1946 von Pietro Ferrero (piemontesischer Konditor) kreiert.
Nach nur zwei Jahren änderte Giandujot sowohl den Namen als auch die Konsistenz (mehr verbreitet) und erwarb den Titel SuperCrema.
1964 hat Michele Ferrero (Sohn des bekannten Konditors) das Rezept weiter perfektioniert und SuperCrema den Namen nutella® zugeschrieben, ein Substantiv, das sich aus der „Vereinigung des englischen Wortes“ nut „(Haselnuss) mit dem Suffix“ ella . ableitet "(um dem Produkt ein Gefühl von größerer Cremigkeit zu verleihen). Im folgenden Jahr wanderte Nutella® aus und eroberte den deutschen und französischen Markt dank seiner bemerkenswerten organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften sowie einer besseren Verpackung als die Konkurrenz.
1977 erreichte Nutella® Australien, wo in der Nähe der Hauptstadt eine autonome Fabrik errichtet wurde, mit der es seinen Markt auf die neuen Kontinente ausdehnen wird.
