Allgemeinheit
Chrom ist ein Mikronährstoff, der in Spuren in unserem Körper vorkommt.
Seine wichtige Rolle als Cofaktor bei der Verbesserung der Insulinfunktion ist seit 1959 bekannt.
Aus diesen Annahmen leitet sich das Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln ab, in denen Chrom in Form von Chrompicolinat enthalten ist.
Tatsächlich stellt dieses Salz einen ausgezeichneten Kompromiss zwischen Bioverfügbarkeit (effektive Aufnahme von Chrom) und dem Risiko toxischer Wirkungen (typisch z. B. für sechswertiges Chrom) dar.
Es gibt keine empfohlene Tagesration von Chrom für die italienische Bevölkerung.
In Bel Paese beträgt die aus den Analysen der nationalen Ernährung abgeleitete Aufnahmemenge 20,6 µg / Tag und die Lebensmittel, die am meisten zur Gesamtaufnahme von Chrom beitragen, sind Gemüse (59,3 µg / Tag), Getreide und Derivate (48,2 µg/Tag), gefolgt von Obst (33,2 µg/Tag) aus Fleisch, Fisch und Eiern (14,7 µg/Tag) sowie aus Milch und Derivaten (13,1 µg/Tag) (Gambelli L., 1994).
Laut dem LARN für die italienische Bevölkerung wäre die ausreichende Chromaufnahme:
Babys
7 bis 12 Monate: 4 µg
Kinder
von 1 bis 3 Jahren: 7mcg
von 4 bis 8 Jahren: 10 mcg
9 bis 13 Jahre: 14 mcg
Jugendliche
Männer 14 bis 18 Jahre: 25 mcg
Frauen 14 bis 18 Jahre: 33 mcg
Erwachsene Männer
19 bis 50 Jahre: 35 mcg
+ 50: 30 mcg
Erwachsene Frauen
19 bis 50 Jahre: 25 mcg
+ 50: 20 mcg
schwanger: 30 mcg
Stillen: 45 mcg
Wobei mcg = µg = Mikrogramm
Indikationen
Warum wird Chrom verwendet? Wofür ist das?
Klassischerweise werden dem Chrom hypoglykämische Eigenschaften zugeschrieben.
Obwohl die molekulare Rolle noch nicht vollständig geklärt ist, scheinen diese Aktivitäten auf die Fähigkeit von Chrom zurückzuführen zu sein, auf das Insulinsignal einzuwirken und es zu verstärken.
Die aktivierende Wirkung gegen den Insulinrezeptor und die wahrscheinliche Fähigkeit, den hepatischen Glukosestoffwechsel zu verbessern, würden die metabolische Rolle von Chrom weiter unterstützen.
Aufgrund seines biologischen Potenzials wurde Chrom verwendet:
- Als hypoglykämisches Mittel bei Dysmetabolismen;
- Als ergogene Unterstützung beim Sport;
- Als Ergänzung zur Verbesserung der Körperzusammensetzung.
Eigenschaften und Wirksamkeit
Welche Vorteile hat Chrom während der Studien gezeigt?
In der Literatur wurden mehrere Studien veröffentlicht, die das biologische Potenzial von Chrom belegen.
Obwohl es offensichtlich immer noch viele widersprüchliche Meinungen gibt, zeigt Chrom in einigen Studien:
- Es scheint die Nüchternglukose, die Basalinsulinkonzentration und den glykosylierten Hämoglobinspiegel zu verbessern, wie bei etwa 180 Patienten mit Typ-2-Diabetes beobachtet wurde;
- Es würde eine merkliche Abnahme der Konzentrationen von Gesamtcholesterin und LDL-Cholesterin begünstigen;
- Es würde die Körperzusammensetzung verbessern, das Muskelwachstum optimieren und den Fettabbau erleichtern, gemessen mit DEXA, bei Athleten, die sich im Training befinden.
Die Daten wurden jedoch nicht durch nachfolgende Arbeiten bestätigt (Med Sci Sports Exerc 1998; 30: 1730-7).
Andererseits wäre bei der Behandlung von Fettleibigkeit kein nennenswerter Nutzen im Vergleich zu einer kalorienarmen, ballaststoffreichen Ernährung zu verzeichnen.
Dosierung und Art der Anwendung
So verwenden Sie Chrom
Geschätzt auf etwa 25-35 mcg der angemessenen täglichen Chromaufnahme, werden bei der Supplementierung im Allgemeinen Dosen zwischen 20 und 200 mcg / Tag verwendet.
In einigen Studien haben sich die Beträge manchmal verdoppelt.
Die beliebtesten Chrompräparate auf dem Markt sind Chrompicolinat, obwohl auch andere Formen von Chrom vorhanden sind, wie zum Beispiel Chrompolynikotinat und Chromchlorid.
Nebenwirkungen
Chrom konkurriert mit Eisen um die Bindung an Transferrin, ein Protein, das aus Ablagerungen mobilisiertes Eisen ins Blut transportiert.
Eine chronische Überdosierung von Chrompicolinat könnte daher die Entstehung anämischer Bilder begünstigen.
Einige Studien haben gezeigt, dass die in Chrompicolinat enthaltene Picolinsäure die Ohrspeicheldrüse verändern und die Zellform und -funktion negativ beeinflussen kann; auch Fälle von Nierenschäden bei hohen Dosen wurden berichtet (Ann Pharmacother 1998; 32: 428-31).
Fallberichte haben auch das Auftreten von Anämie, Thrombozytopenie, Leberversagen und Rhabdomyolyse bei Patienten, die eine Supplementation mit hohen Dosen von Chrompicolinat erhielten, angeprangert.
Kontraindikationen
Wann sollte Chrom nicht verwendet werden?
Bei Überempfindlichkeit gegen den Wirkstoff ist die Anwendung von Chrom kontraindiziert.
Pharmakologische Wechselwirkungen
Welche Medikamente oder Lebensmittel können die Wirkung von Chrom verändern?
Die gleichzeitige Einnahme von Ascorbat und ascorbathaltigen Lebensmitteln könnte die Aufnahme von Chrom im Darm erhöhen.
Im Gegenteil, das Vorhandensein von Phytaten könnte ihre Aufnahme beeinträchtigen.
Es sollte auch daran erinnert werden, dass Chrom die metabolischen Wirkungen von blutzuckersenkenden Medikamenten verstärken kann.
Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung
Was muss ich vor der Einnahme von Chrom wissen?
Die Aufnahme von Chrom durch Nahrungsergänzungsmittel sollte die zulässigen Höchstgrenzen nicht überschreiten, insbesondere während der Schwangerschaft und in der anschließenden Stillzeit.
Die Anwendung von Chrom sollte auch bei Patienten mit Hypoglykämie vermieden und bei Patienten mit Diabetes oder Veränderungen des Glukosestoffwechsels von einem Arzt überwacht werden.
