Seit einiger Zeit bekannt (entdeckt von Sorensen und Sorensen in Kuhmilch im Jahr 1939), wurde es vor kurzem wegen seiner antioxidativen, immunmodulatorischen und antiinfektiven Eigenschaften neu bewertet.
Typisch für Milch ist Lactoferrin, wie der Name schon sagt, auch in verschiedenen Schleimsekreten wie Tränen und Speichel.
Lactoferrin ist in Kolostrum häufiger als Übergangs- und Erhaltungsmilch und auch typisch für neutrophile Granulozyten, Immunzellen mit Abwehrfunktionen gegen Bakterien- und Pilzinfektionen.
Seine natürliche biologische Funktion beeinflusst auch maßgeblich sein klinisches Potenzial.
Nach weiteren, jedoch noch zu bestätigenden pharmakokinetischen Studien könnte Lactoferrin unverändert von Enterozyten resorbiert werden und damit seine Funktionen auch auf systemischer Ebene erweitern.
, Proteus Mirabilis, Staphylococcus aureus, Candida albicans und andere.Diese Aktivität scheint teilweise mit der Fähigkeit von Lactoferrin verbunden zu sein, die bakterielle Adhäsion an die Darmschleimhaut zu hemmen, und teilweise mit der Fähigkeit, Eisen fest zu binden, wodurch es für den pathogenen Mikroorganismus unzugänglich wird.
Dies würde das Wachstum und die Vermehrung des Mikroorganismus verhindern.
Lactoferrin und antivirale Aktivität
Die antivirale Aktivität von Lactoferrin - wirksam gegen Viren wie HIV, Herpes Simplex und Cytomegalovirus - scheint auf die Fähigkeit zurückzuführen zu sein, die Fusion zwischen Virus und Zelle durch Bindung von Glykosaminoglykanen zu hemmen.
Lactoferrin und immunmodulatorische Aktivität
Laut einigen Autoren könnte Lactoferrin die Differenzierung und das Wachstum von T-Lymphozyten fördern und gleichzeitig die Expression inflammatorischer Zytokine modulieren.
Diese Aktivität wäre wertvoll bei der Modulation der Immunabwehr sowohl im Verlauf von infektiösen als auch autoimmunen Pathologien.
Lactoferrin und antioxidative Aktivität
Die Fähigkeit von Lactoferrin, das Eisen(III)-Ion (Fe3 +) zu binden, ist doppelt so hoch wie die von Transferrin, dem Hauptplasmaprotein, das für den Eisentransport im Blutkreislauf verantwortlich ist (beide gehören zur gleichen Familie von Proteinen - den sogenannten Transferrinen -, die Ionen binden und übertragen können Fe3+). Jedes Lactoferrin-Molekül kann zwei Eisen(III)-Ionen an sich binden und kann aufgrund dieser Sättigung in drei verschiedenen Formen existieren: Apolactoferrin (eisenfrei), Monoferrin-Lactoferrin (an ein einzelnes Eisen(III)-Ion gebunden) und Ololactoferrin (das zwei Ionen an sich bindet Ferrici ).
Diese Fähigkeit könnte für das Redox-Gleichgewicht wertvoll sein und verhindert, dass das Eisen in der gefürchteten Fenton-Reaktion reagiert und hochreaktive oxidative Spezies bildet.
In den meisten Fällen wird Lactoferrin mit Probiotika, Mikroorganismen mit Schutzfunktion, oder mit Präbiotika, einer Nahrung für die Darmflora, in Verbindung gebracht.
, sehr selten, ist die Anwendung von Lactoferrin bei entsprechender Indikation im Allgemeinen sicher und gut verträglich.
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und in der anschließenden Stillzeit, da keine Langzeitstudien zum Sicherheitsprofil dieses Moleküls vorliegen.
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