Getreide-und-Derivate

Hafermehl: Was ist Hafer? Welche ernährungsphysiologischen Eigenschaften hat Hafer und sein Mehl? Videorezepte mit Haferflocken

Was sind Zwieback? Nährwerteigenschaften und Verwendung in der Ernährung. Hausgemachtes Rezept und Verwendung von Zwieback in der Küche

Sind Spaghetti typisch italienisches Essen oder nicht? Allgemeines, Rezepte, Nährwerte und gastronomische Verwendung von Spaghetti

Reiskuchen: Was sind sie? Verwendung in Lebensmitteln und Nährwerteigenschaften. Reiskuchen und Wor Bar

Alles über Mais; Allgemeine Informationen, Geschichte und Etymologie des Begriffs Mais. Botanische Beschreibung der Maispflanze, Hinweise zu Sorten und Genetik; Mais als Lebensmittel und Nährwerte

Corn Flakes: Ursprung und Verwendung des von den Kellogg-Brüdern erfundenen Lebensmittels. Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Corn Flakes und ihre Kontextualisierung in der Ernährung

Was ist Grieß? Informationen und Unterschiede zu Mehl. Nährwerteigenschaften. Eigenschaften und Verwendung von Grieß beim Brotbacken

Was ist brauner Reis? Brauner Reis VS Weißer Reis; Nährwerteigenschaften und Ernährung. Arsengehalt und -speicherung

Maisstärke: Eigenschaften und Eigenschaften. In welchen Lebensmitteln ist Maisstärke enthalten? Tipps zum Verzehr

Was sind Vollkornzwieback? Nährwerteigenschaften und Verwendung in der Ernährung. Hausgemachtes Rezept und Verwendung von Vollkornzwieback in der Küche

Was sind süße Zwieback? Nährwerteigenschaften und Verwendung in der Ernährung. Hausgemachtes Rezept und Verwendung von süßem Zwieback in der Küche

Dinkel: Allgemeine Informationen über die Pflanze und ihren Anbau. Gastronomische Verwendung und ernährungsphysiologische Eigenschaften von Dinkel

Was ist Quinoa? Nährwerteigenschaften des Pseudocereals und Verwendung in der Ernährung. Wie wird Quinoa gekocht? Beschreibung, Produktion und Geschichte

Alles über Sorghum. Botanik, Herkunft, Verwendung, Anwendungen, Essbarkeit von Sorghum. Nährwertzusammensetzung des Getreides

Amaranth: Geschichte, Anbau und Verwendungen in der Küche und anderen Bereichen. Nährwerte und Vorteile von Amaranth

Focaccia: Was ist das? Welche Auswirkungen hat der Verzehr von Focaccia auf die Ernährung? Genueser Focaccia und andere italienische Focaccias

Hirse: Allgemeine Informationen zum Getreide und Beschreibung der krautigen Pflanze. Hinweise zu Anbau, Herkunft und Geschichte des Getreides. Hirse in der Küche und Beschreibung der Nährwerteigenschaften

Wie viele Kalorien hat Pizza? Berechnen Sie die Kalorien Ihrer Lieblingspizza und sehen Sie sich die Videorezepte an, um sie in allen Versionen zu Hause zuzubereiten

Maismehl ist die Grundlage für die Herstellung von Polenta. Arten von Maismehl, Eigenschaften und ernährungsphysiologische Aspekte. Warum Maismehl Weizenmehl vorziehen? Warum können Zöliakiekranke es essen?

Weizenprotein. Was ist Weizen? Ernährungsaspekte und Proteine ​​von Weizen. Nahrungsergänzungsmittel mit Weizenprotein. Gluten