Ernährung

Zink: Ernährungsaspekte und Bevölkerungsbedarf. Zink in der Ernährung: Welche Lebensmittel enthalten es? Mangel, Toxizität und Vergiftung

Zink und Gesundheit: Ist es gut? Anwendungen von Zink und Derivaten: Medikamente, Nahrungsergänzungsmittel, Zusatzstoffe, Körperpflege und Nebenwirkungen

Alle Funktionen und biologische Rolle von Selen: Welche Eigenschaften spielt es im Organismus? Selen in Enzymen und gegen Schwermetalle

Fettlösliche Vitamine: Klassifizierung der Vitamine nach Löslichkeit und Beschreibung aller fettlöslichen Vitamine

Was ist Cholin? Funktionen von Cholin im Körper. Trägernahrung. Vorteile und Kontraindikationen bei der Nahrungsergänzung. Neugier

Xanthan: Was ist das? Wo ist es? Wo wird es verwendet? Was sind die positiven Wirkungen von Xanatan? Was sind seine Funktionen? Xanthangummi in Kosmetik

Vitamin K: Chemische Struktur, Absorption, Transport und Stoffwechsel. Wofür wird Vitamin K verwendet? Nahrungsquellen, Mangel und Toxizität. Wie viel Vitamin K nehmen?

Kalzium und Gemüse: Was sind die alternativen Nahrungsquellen zu Milchprodukten? Bioverfügbarkeit von Kalzium in Gemüse. Ernährungswerte

Phosphor: Jod: Welche Funktionen erfüllt es im Organismus? Wo ist es? Phosphor in Lebensmitteln, Phosphorbedarf und -mangel

Vitamine und Mineralstoffe: Wozu dienen sie? Warum sind sie wichtig für das Wohlbefinden des Körpers? Wohltuende Funktionen und Wirkungen für die Gesundheit

Vitamine der Gruppe B: Allgemeine Informationen zu Vitaminen der Gruppe B.Nahrungsquellen und Hauptfunktionen von B-Vitaminen

Was sind Ballaststoffe? Warum sind sie wichtig? Lösliche Fasern und unlösliche Fasern. Wie viel Ballaststoffe pro Tag und wie?

Phenylalanin: Welche Funktionen erfüllt es im Körper? Es schmerzt? Was ist Phenylketonurie? Lebensmittel, die Phenylalanin enthalten

Was ist Lysin? Wo ist es? Welche Funktionen erfüllt es im Körper? Welche Lebensmittel sind reich daran?

Zonendiät: Aufschlüsselung der drei Makronährstoffe. Kohlenhydrate bei 40% der Gesamtmenge. Proteine ​​mit 30% der Gesamtmenge. Fett bei 30% der Gesamtmenge

Qualität von Proteinen und Aminosäuren: grundlegende Aspekte, Funktionen im Organismus und biologische Wertigkeit. Wie die Verdauung von Proteinen erfolgt

Kochsalz, Salzarten und ernährungsphysiologische Aspekte der Würze. Natriumchlorid. Verschiedene Zimmertypen. Ernährungsphysiologische Aspekte von Salz