Ernährung

Mineralsalze. Klassifizierung zwischen Makroelementen, Mikroelementen und Spurenelementen. Funktionen der wichtigsten Mineralsalze und ernährungsphysiologische Schlussfolgerungen

Fluor und Fluorose. Bedürfnisse und beitragende Lebensmittel. Fluoridpräparate: Wozu dienen sie? Sind sie sicher oder nicht?

Mangan: ein Mineralsalz. Was ist Mangan? Wofür ist das? Manganhaltige Lebensmittel und die Auswirkungen von Mangel oder Überschuss

Welche Lebensmittel sind reich an Fluorid? Tabelle aller fluoridreichsten Lebensmittel.

Wie wurden Vitamine und ihre Nahrungsquellen entdeckt? Die Gegenwart von Vitaminen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und "magischen Pillen". Vitaminreiche Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel?

Essentielle Aminosäuren. Was sind? Welche sind das? Funktionen, Nahrungsquellen, Bedürfnisse und Auswirkungen eines Mangels an essentiellen Aminosäuren

Was ist Isoleucin? In welchen Lebensmitteln ist es enthalten? Eigenschaften und Funktionen in unserem Organismus

Threonin: Allgemeine Informationen zu Threonin. Funktionen von Threonin im Körper. Nahrungsquellen, Bedürfnisse und Mangel an Threonin in der Ernährung

Biologischer Wert. Definition. Gewöhnliche, essentielle und verzweigte Aminosäuren. Einfluss auf den Stoffwechsel. Lebensmittelverbände und Wertschätzung

Was ist Leucin und welche Rolle spielt es im Stoffwechsel? Struktur und Funktionen von Leucin. Leucin-Ergänzungen: Indikationen und Anwendungsempfehlungen

Glycin: Allgemein; In Nahrungsmitteln; Antialterung; Kosmetika; Medikamente; Andere Anwendungen; Funktionen und Stoffwechsel von Glycin

Vitamin H - Biotin. Was ist das? Was sind die biologischen Funktionen? Ist Mangel häufig? Was ist mit der Toxizität? Nahrungsergänzungsmittel und wie viel man mit der Diät konsumieren sollte

Wasserlösliche Vitamine: Klassifizierung von Vitaminen nach Löslichkeit und Beschreibung aller wasserlöslichen Vitamine

Linolsäure: Was ist das? Es ist wesentlich? Wo ist es? Funktionen, gesundheitliche Vorteile und empfohlene Menge

Was ist Vitamin D? Wofür ist das? Chemie, Biologie, Vitamin D-Mangel und Toxizität. Nahrungsquellen und Vitamin D-Bedarf

Kalzium im menschlichen Körper. Knochen – woraus bestehen sie? Wie werden sie erneuert? Risikofaktoren für Osteoporose. Calcium und Vitamin D: einige Tipps

Mangelernährung: Folgen von Kalorien-, Vitamin- und Proteinmangel, Kwashiorkor und Marasma, Symptome und Therapie

Niacin: Was ist das? Funktionen von Niacin, Nahrungsergänzungsmitteln und empfohlener Ration. Was verursachen Niacin-Mangel und Toxizität?